lottanenne

Jag haft ganska mycket att göra idag, vilket är ganska skönt :) Det blir inte så drygt då.. Innan jag började jobba idag hann jag:

äta frukost, plocka undan lite här hemma, tömma diskmaskinen och fylla den igen ;) torka av lite på köksbord, bänkarna och soffbordet.. sedan cyklade jag till jobbet, jobbade: 12.00-16.00..

Det haglade jätte mycket  när jag slutade jobba så jag stannade kvar en 15-20 minuter tills det hade slutat.. Cyklade och handlade med en gång: 1,5 l mjölk, 3st tomater, en stor paprika, 3dl grädde, lök, morötter.. tror att det va allt..?

messat lite med darling idag med ;)

Lagade middag när jag kom hem.. Här är mitt nyttiga recept på köttfärsås:
Till ca 4 port..

ca 250g blandfärs
3st hackade tomater
en hackad lök
en hackad paprika (en halv om den är stor)
2st hackade vitlöks klyftor (om man gillar vitlök)
2st STORA fin rivna morötter
ca 2dl mjölk
0,5dl vispgrädde
lite redning, vatten och mjöl
krydda: svartpeppar, salt, socker,  timjan, basilika eller oregano

Fräs löken, paprikan och vitlöksklyftorna mjuka i smör. Tillsätt färsen och bryn den, krydda med salt och svartpeppar även lite socker (någon tesked). Häll i de hackade tomaterna, de rivna morötterna. På med locket och låt puttra i 20 minuter (man behöver inte tillsätta vätska än!) När det puttrat färdigt tillsätt basilika el. oregano, timjan och eventuellt mer svartpeppar och salt om det behövs. Häll sedan i mjölken och grädden och låt koka upp. Blanda mjöl och vatten tillsätt redningen lite i taget tills köttfärsåsen tjocknat till lite. Servera till pasta. Mmmmmmmmmmmmmmmmmm.. :)

man kan ju även ha i champinjoner men jag tycker inte om det :)

Mia J denna köttfärsåsen kan du ju testa om du vill :) Man kan utesluta grädden om man vill och hälla i lite mer mjölk istället :)

Efter maten va det dags att sätta igång diskmaskinen igen och sedan har jag suttit lite vid facebook och lite vid tv:n.. Klockan 21.00 är det 2 and a half men, YES! :)

Tycker att det varit en kanon dag i dag, kanske är det för att man mår bra igen ;)
Ha en fortsatt bra kväll!

se you imorgon! Då lägger jag upp bilder från festen i lördags..
puss och kram :)