lottanenne

Nu puttrar grytan i köket och det är strax äta-time :) Det blev lite sen middag idag så man är lite hungrig nu..
Här kommer receptet:
Köttgryta ca.4 port.

ca. 800g grytbitar av gris
1 paket bacon
2st hackade gula lökar
 1 hackad röd paprika (el. en halv om den är stor)
1 köttbulljong tärning+ några dl vatten
mjölk ca 2dl
vispgrädde 0,5dl
redning av vatten och mjöl
krydda, salt, svart peppar och socker

Stek löken gyllenbrun och krydda med salt och socker, häll över i en gryta med lock. Fräs därefter paprikan krydda även den med salt och socker och häll över i den andra grytan. Bryn grytbitarna och krydda med salt och svart peppar, häll över i andra grytan. Stek baconen (inte för hårt) klipp dem i mindre bitar och häll i grytan, tillsätt vatten i grytan så att det precis täcker köttet, tillsätt buljong tärning och vitlök, på med locket och låt puttra ca 40 min eller tills köttet är mjukt. Häll sedan i mjölk och grädde och red av med vatten och mjöl. krydda mer om det behövs. Servera till kokt potatis eller ris.. Och njuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut.. Mmmmmmmmmmmmmm.... :)

Inte så svår att göra och inte så många ingredienser :)
Nu har klockan ringt, dags att kolla köttet :)

puss och kram!