glass i stora lass ;)
Hej!
Det va riktigt trevligt igår hos Stefans syster :) Vi åt och bara tog det lungt.. Pratade och hade det trevligt :) I morse steg vi upp vid 7.30.. Vi körde iväg och köpte fralls och handlade även lite.. Alltså mys frulle idag ;) Något speciellt har vi inte gjort idag, bara tagit det lungt.. skööööönt!! :) Till lunch gjorde jag hemmagjorda biffar, potatismos, stekt lök, kokta morötter och lingon till det, MUMMA! Istället för kvällsmat idag ska vi ha glass till fika ikväll med fruktsallad.. Jag orkar inte äta både kvällsmat och sedan fika på glass så därför byter vi ut kvällsmålet mot glass idag :) Jag har gjort egen glass med vaniljstång i... Det går nästan inte att köpa glass i affärer utan tillsatser så därför gör jag egen! Jag la den i frysen vid 14.00 så den är färdig frusen vid 18.00.. Precis lagom! hihi..
RECEPT PÅ GLASSEN
2 pers.
-1 äggula (spara vitan!)
-1msk florsocker
Vispa äggula och socker porröst
-1 dl visp grädde
-2 äggvitor
-1/2-1 vaniljstång
Vispa grädden och blanda ner i äggsmeten. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna och blanda ner dem i äggsmeten.
Vispa äggvitorna till jätte hårt skum. Vänd försiktigt ner i äggsmeten. Lägg smeten i en burk och frys in. Ta ut burken då och då och rör runt.
Det tar ca 4 timmar för glassen att stelna helt. Jag vet inte ännu om glassen blir god men smeten smakade gott i alla fall!! hihi ;)
och ikväll blir det ännu mera mys ;)
Puuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuss!!
Kommentarer
Trackback
