21/5!!
Då är det dags för ultra ljud!!! Och det ska bli jätte kul :) Jag har ju gjort ett tidigt ultra ljud men då såg man inte så mycket.. Så detta ser både jag och Stefan fram emot :) Igår mådde jag dåligt igen.. men vad jag kan känna ännu så länge idag så mår jag bra :) Jag har haft sovmorgon idag och det va sköööööööönt!! Man får passa på att njuta av dem nu för sen försvinner dem ;) Mina planer idag va att cykla till körskolan men jag har bestämt mig för att göra det imorgon för då är jag ledig! Idag MÅSTE jag städa här hemma.. Jag har inte plockat undan påsken än.. och golven måste torkas, det måste dammas och toan måste skuras.. Det är skönt med lägenhet nu i alla fall för det tar inte lika lång tid :) Igår kväll till kvällsmat gjorde jag hemma gjord pyttipanna.. Det blev super gott och det är jätte enkelt!
PYTTIPANA a la Jenny ;)
fast potatis
en lök
sidfläsk
salt och vitpeppar
ägg
Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka dem i ca 10 min.. Skiva löken. Skär köttet i bitar. Stek fläsk, lök och potatis på ganska hög värme, krydda med salt och vitpeppar.. Pytten är färdig när potatisen är gyllenebrun och fläsket är genom stekt.. Häll upp i en skål.. Stek äggen och salta dem lite.. Servera till rödbetor och lite sallad.. FÄRDIGT och jätte gott!!
Idag på schemat är det alltså städning.. och strax ska jag gå en längre runda med Nea.. Idag till frukost blev det fiberikad havregrynsgröt med jordgubbssylt och mjölk :) GOTT!
Ha en bra dag!
PUSS!!!
