lottanenne

Hej :)

Idag är jag fortfarande lika pigg och glad :) Härligt! Jag steg upp 5.30 idag.. Varför sova bort sitt liv ;) haha.. Nä, men jag va faktiskt utvilad och jag kunde inte sova längre..

Jag har hunnit med att laga morgondagens lunch = Korvgryta med rotfrukter! Mmmm..

RECEPT =

-en bit purjolök
-knappt en halv gul lök
-1 morot
-en bit kålrot
-2-3 potatisar
-ca 200g falukorv (använd en falukorv som har mycket kött mängd, det ser du i %)
-5 kryddpepparkorn
-ett lagerblad
-salt
-ca 3 dl vatten

Fräs purjolök och gul lök i lite smör i en gryta. Tillsätt vatten och kryddor. Skala och skiva grönsakerna i lika stora tärningar. Häll i grytan och låt puttra på svag värme med lock ca 15 min. Skiva korven i bitar och häll i grytan, låt puttra ytterligare några minuter. Känn av med en sticka så alla grönsakerna är mjuka. Smaka av och salta om det behövs. Färdigt!!! Servera till grovt bröd med smör. MUMMA ;)

Jag hittade detta receptet i en ICA tidning ;) Fast i det receptet skulle man inte fräsa löken utan bara koka den men jag tycker det är godare om man fräser lök i lite smör innan man gör en gryta ;)

Lycka till!

Nu ska jag skriva en handel lista, kl. 8.00 tänkte jag befinna mig på Maxi och handla inför morgondagen.. Mamma, pappa, syster och farmor kommer imorgon kväll och firar mig och då ska jag bjuda på goda smörgåsar! Sååååååååååå gott!!

PUSS!!