lottanenne

Hej!

Idag till lunch gjorde jag potatis plättar... Gud så gott! Och det är så enkelt!! Perfekt att göra när man får kokt potatis över..

Här kommer recept på potatis plättar 3-4 personer

2 ägg
4 dl mjölk gärna (standard mjölk)
2 dl mjöl
salt
50 g smält (ÄKTA) smör
4 medelstora potatisar

Häll i äggen i en skål, vispa i hälften av mjölken och allt mjöl.. Vispa smeten klumpfri.. Häll sedan i resten av mjölken, det smälta smöret och salt.. Pressa i potatisen med en potatis press.. Vispa runt.. Stek dem gyllenbruna i ett litet stekjärn eller i ett plätt-järn.. servera med lingon sylt rivna morötter och stekt bacon.. MUMMS!!

Lycka till!

PUSS!!