lottanenne

Hej!

Här kommer ett recept som jag har hittat på.. Perfekt till stranden!

2 portioner.

SALLAD =
-en stekt kyckling filé, delad i mindre bitar.
-0,5 dl okokt bulgur
-knappt 1 dl naturella cashewnötter
-en burk majs

DRESSING =
-1 dl gräddfil
-2-3 msk chillisås
-en halv klyfta vitlök
-salt, svart peppar

Koka bulgur enligt förpackningen. Blanda under tiden ihop dressingen. Blanda sedan bulgur med kyckling, majs och cashewnötter, tillsätt dressingen och rör runt. Jätte enkelt och jätte gott! Dessutom nyttigt ;) Man kan ha i sallad och gurka också.. Jag hade lite gurka vid sidan om.. Tycker man inte om bulgur kan man ju byta ut det mot vanligt ris eller pasta!

Lycka till!!

PUSS!!!