recept på lasagne
Köttfärsröran
-nöt el. blandfärs
-4-5 tomater
-en vitlöks klyfta
-en gul lök
-en röd paprika
-salt och svartpeppar
-oregano
Ostsås
-5-6 dl standardmjölk
-2-3 dl riven ost
-smör
-vetemjöl
-salt och svartpeppar
-lasagneplattor
Gör så här =
Bryn färsen i ett stekjärn, tillsätt hackad lök, hackad röd paprika och pressa i vitlöken. Krydda med salt och svartpeppar. När allt brynt färdigt häll över i en gryta tillsätt hackade tomater och låt koka upp, koka på svag värme ca 20 min. Gör under tiden ost såsen. Smält smör i en gryta tillsätt lite vetemjöl i taget och vispa runt, ta kastrullen från plattan häll i lite mjölk i taget och rör om hela tiden i grytan. Sätt tillbaka kastrullen på plattan, låt koka upp och tjockna. Tillsätt till sist den rivna osten, lite salt och svartpeppar. När köttfärsröran kokat färdigt krydda med oregano.
Smörj en ugnssäker form med höga kanter. Varva lasagne plattor köttfärsröra och ostsås. Ostsåsen ska vara överst. Strö över lite riven ost, man kan utesluta den rivna osten. Ställ in formen i varm ugn, 200 grader. Lasagnen tar ca 40-45 min. FÄRDIGT! Servera till en god sallad! MUMMA!
Lycka till! Förresten man kan göra denna ostsås och klippa i stekt bacon och i med lite tomatpuré så blir det en jätte god pastasås! Bara ett tips ;)
Kram!
puh!
Jag har varit och tränat :) Jag tränade ben, mage + 30 min på crosstrainern.. skönt att ha det gjort ;) Efter gymmet va jag och handlade.. Det va lite saker som fattades här hemma så jag lovade mamma att handla :) Imorgon ska jag och syster baka ett fullkornsbröd så jag har handlat till det också, fast de flesta ingredienserna hade jag redan, jag brukar ju baka bröd då och då ;) Jag äter ju inte köpe-bröd.. I så fall ska det köpas av en bagare! Just nu lagar jag kotletter till familjen.. Till lunch idag har jag ätit rester av kycklingsallad :) Jag hoppas på att det blir en kotlett över tills imorgon för då har jag ju lunchen färdig :) Imorgon blir det simning med Mia J och min syster kl. 8.00.. NAJS! På onsdag blir det gymmet igen ;) Det känns verkligen som om jag kommit igång med träningen igen, skönt!!
Jag har precis drukit en kopp the och tänkt på hur duktig jag har varit ;) citron the med honung! Mmmmm.. :) Nu ska jag bara slöa tills klockan blir 15.45 då det är dags att gå till jobbet..
Puss!
early morning
Ja, lite trött är man allt ;) Jag steg upp 6.35.. 7.00 åt jag min gröt och nu sitter jag här :) Jag ska cykla till gymmet 09.00 NAJS!!! Det ska bli så skönt att ha träningen gjord innan förmiddagen är slut :) Det märks att hösten har kommit.. Det är så mörkt om mornarna :( och värre blir det.. *suck* Hösten och vintern kan visst vara mysig men jag har så svårt för att stiga upp när det är mörkt om mornarna men jag hoppas på att vänja mig snart.. Idag har jag inte jätte mycket planerat.. Jag ska steka kotletter under dagen :) 16.00-20.00 jobbar jag idag sedan är jag LEDIG tis och ons :) och på torsdag åker jag hem!!!!!!!!!!!! :) :) :) mys-pys ;) hihi.. Nu tror jag att jag ska titta lite på tv.. Jag ska göra det i systers rum för hon är på jobbet och pappa ligger och sover så jag vill inte väcka honom.. Gissa vad jag ska titta på? BARNKANALEN jue ;) haha..
Kram på er!
tråkig
Jag vet att jag har varit lite tråkig och inte lagt upp så mycket bilder på ett tag.. men jag har ju jobbat denna helgen och hittat på lite annat också så jag hoppas ni har överséende :) Imorgon ska jag lägga upp recept på lasagnen som jag gjorde för några dagar sen, titta in då ;) På tisdag så ska jag och syster baka ett hälsosamt bröd och då kommer det bilder och recept! Imorgon ska jag stiga upp tidigt för att bege mig till gymmet.. Jag ska även plugga på körkortsteorin imorgon.. *suck* men jag måste ta tag i teorin nu! Nu har jag snart jobbat färdigt min helg men jag jobbar imorgon kväll igen.. 16.00-20.00.. skönt att sluta 20.00 i alla fall..
Nä, nu ska jag gå sista koll rundan på jobbet ;)
Kram
gympa i köket ;)
Jag har nu haft lite gympa med min syster i köket :) Jag hade uppvärmning med henne i ca 10 min sen gjorde vi enkla övningar för mage, rygg och biceps.. Jag tycker hon skötte sig bra ;) Denna gympan tog bara 20-25 min att göra.. Det är så här jag vill börja aktivera henne.. att sätta henne på ett gym och säga till henne att träna 1,5 timme är inte smart för då tröttnar hon efter första passet :) Jag har lovat henne att vi ska gå en promenad på 20 min när vi har slutat jobbet ikväll... bättre med små promenader och gå ofta i början så att man vänjer kroppen :) Det verkar som om min syster är väldigt taggad nu och kommer hon i en svacka så ska jag försöka pusha henne ;)
Nu ska jag dra till jobbet!
Puss!
söndag förmiddag
-8.00 frukost, havregrynsgröt, mjölk och äppelmos + ett glas vatten
-pratade ned Stefan i telefon :)
-lagade kycklingfiléer i ugnen
-simmade 45 min med Mia J
-lagar nu mat = Det blir kycklingsallad :)
15.00-21.00 ska jag jobba.. sen har jag bara en kväll till att jobba :)
Kram
vikt coatch
Från och med igår så har jag blivit min systers vikt coatch :) Dessa mål har jag satt upp till henne =
-äta frukost
-äta regelbundet och lagom stora portioner (frukost, lunch, mellanmål, middag, mellanmål.)
-dricka 1,5 L vatten under en dag
-inte äta sent om kvällarna
-inget chips, godis eller läsk på helgen. Ta istället popcorn och mineralvatten eller grönsaker och dipp.
-gå några promenader i veckan, hellre små promenader och ofta!
-träningen börjar vi med om ca 2 veckor då hon lärt sig vänja sig vid dessa mål.
Alltså vi tar allting i lungt tempo :) Hon får äta det mesta så länge det är hemmalagat och vanlig husmanskost ;) Jag hoppas verkligen kunna hjälpa henne eftersom jag vet att hon kommer bli piggare och orka mer.
Kram
resultat på marängerna!
Godkväll!
Marängerna blev JÄTTE bra :) så de boende ska få dem till eftermiddags kaffet imorgon :) NAJS!
Kram!
maränger
Hej!
Nu bakar jag maränger på jobbet :) När jag gjorde soppa igår så blev det äggvitor över så då bestämde jag mig för att använda dem och göra maränger, hoppas nu bara att de blir bra!! :) Det blev blåbärssoppa istället för kräm.. Jag bakade scones till och de boende gillade det väldigt mycket! Vad glad man blir när de uppskattar vad man gör :) Just nu har jag rast men jag ska snart sätta igång och servera kaffe..
Kram!
leka kock ;)
Eftersom jag jobbar kväll idag så är det jag som ansvarar för att laga middagen och jag har bestämt att göra = hemmagjord blåbärs kräm (frusna blåbär) och jag ska baka scones till det :) Jag tror att detta blir uppskattat av våra boende :) Det är så kul att laga mat :) Igår kväll gjorde jag en grönsakssoppa på frusna grönsaker.. Jag kokte grönsakerna mjuka i saltat vatten (mer än hälften av grytan va täckt med vatten) Jag blandade 50g smör med ca 3-4 msk mjöl. När soppan kokade så klickade jag i smörblandningen, lät det koka upp och tjockna något. Jag blandade 5dl vispgrädde med 5st äggulor. Jag tog grytan från plattan och vispade i gräddblandningen, satte tillbaka grytan på plattan och lät soppan tjockna något men soppan får inte koka! Jag saltade och hade i vitpeppar.. FÄRDIGT! Till detta serverade jag ost smörgåsar och de boende var mycket nöjda :) Denna soppan är jätte lätt att göra! Man kan göra den på vilken grönsak man vill.. Jag brukar göra så här när jag gör blomkålssoppa.. men då får man koka vattnet och blomkålen lite längre så att det hinnet bli mjukt. Detta receptet va till 10-12 personer..
Detta va lite middags tips till er ;) Jag ser verkligen fram emot att äta blåbärskräm idag :)
Puss!
varför pizza?
Till frukost idag åt jag 2st knäckebröd med ost och hemmagjort äppelmos, ett kokt ägg, kaffe och ett glas vatten.. GOTT! Det är så skönt att ta det lungt på mornarna och njuta av sin frukost :) Jag har varit och tränat idag men jag skippade styrkan för jag har lite ont i ryggen :( Jag stod på crosstrainern i 45 min istället och jag brände 420 kalorier ;) Mamma va snäll och skalade potatisen, kluftade den, la på en smord plåt och saltade och satte in plåten i ugnen, meddans pappa och jag va och tränade.. Snäll mamma! Jag har stekt lövbiff nu 30 sek på varje sida och lagt på en tallrik med folie ovan på.. Mmmm.. Det doftar ljuvligt! Jag bara väntar på mina matgäster nu.. De är och hämtar emelie på stationen och sov över hos en kompis igår.. Till klyftpotatisen har vi kallsås gjord på = gräddfil, vitlök, salt, peppar och lite chilli sås.. Mmmm..
Jag förstår inte längre varför man beställde pizza om helgerna det är mycket godare med hemmalagad mat och särskillt nöt kött!!! Mmmm..!!! :)
Nu kom mina mat gäster nu nu ska vi äta!
Kram
dagens intag av mat
-8.00 havregrynsgröt med mjölk, en kopp the, ett glas vatten
-12.30 lasagne, sallad och ett glas mjölk, ett glas vatten
-15.30 ett knäckebröd med mjukost, en kopp kaffe, ett glas vatten
-17.30 en liten skål med vit soppa med grönsaker, en smörgås bulle med ost, ett glas vatten
-20.00 en liten skål med fil och 1msk hemmagjort äppelmos
-21.00 nu blir det en kopp citron the med honung i. Mmmmmmmmm... ;)
Inget annat än detta har jag ätit idag :) och jag lovar på jobbet finns det en massa kex och annat att välja på men jag äter aldrig det :) Känner mig lite duktig faktiskt ;) Jag blev erbjuden after eight ikväll men tackade nej :) Det känns verkligen att jag lever ett ganska hälsosamt liv och det känns najs! Jag känner mig så glad ibland!
Det har gått bra på jobbet idag och nu tittar jag på idol.. Nä, nu dags att dricka the ;)
Puss på er!
lasagne!
Denna förmiddagen har jag gjort mycket! Jag åt havregrynsgröt med mjölk till frukost, drack en kopp te och ett glas vatten. Vi körde sen och lämnade mamma på jobbet så hon slapp cykla i regnet :) och jag och pappa åkte till berga centrum när vi lämmnat mamma.. Jag handlade till min lasagne.. Det ska bli sååå gott! Lasagnen står nu i ugnen och det luktar MUMMMA ;) Jag har även gjort en sallad.. Lasagnen är snart klar så jag hinner äta innan jag börjar jobba 13.00 :) Innan jag började laga lasagnen så va jag och Maria ute på en promenad :) Det va så friskt och skönt ute! NAJS! Alltså ska jag snart äta och sedan blir det till att jobba.. 13.00-20.00.. Imorgon blir det sovmorgon för min del.. Skööööööööööööönt! Nu ska jag känna på lasagnen och se om den är klar! Recept kommer men inte idag!
Puss
promenader och simning
Min bästaste bäste vän Maria J har bestämt sig för att gå ner i vikt och jag är så stolt över henne ;) Jag ska passa på att följa med på hennes promenader och så ska vi försöka simma tillsammans för jag behöver mera daglig motion.. Träningen är jättebra för kroppen men jag behöver den vardagliga motionen också och det blir inte av att jag gör det själv.. Så en gång i veckan ska jag försöka följa med på simning och sen får vi se vilka dagar vi kan ut och gå tillsammans.. men 2-3 gånger i veckan skulle jag behöva gå lite längre promenader :) Jag har även beslutat att bara köra 30 min på crosstrainern efter styrketräningen men öka tempot istället.. Annars tar träningen för lång tid och det blir inte av att jag cyklar dit.. Bättre att köra en halvtimme och vara där 3 gånger i veckan än att vara där en gång i veckan och köra 45 min.. Jag ska verkligen ta tag i de sista kilona nu! Jag är inte riktigt nöjd än.. skam den som ger sig ;)
Kram
klänning
Jag älskar den! Jag ska ha den nästa gång jag går ut ;) Jag ska bara hitta en svart snygg sid väska som jag kan ha till. Jag ska nog ha en svart bolero till också.. NAJS! :)
I efter middag har jag inte gjort någonting alls, skööööööööööööönt! Maria och jag ska träffas en annan kväll eftersom hon har fått huvudvärk. Nu ska jag titta lite på tv..
Kram
vågen
skönt att skriva av sig lite :)
Kram
Plugga
Igår kväll hjälpte jag mamma med att hitta lite outfit`s hon kan ha på sig :) Hon blev jätte fin! Gud vad kläder hon har!!! men använder aldrig dem.. haha :) Annars gjorde jag inte så mycket igår.. Ringde Stefan på kvällen som jag gör varje kväll ;) Idag har jag varit och övningskört kl.9.00.. sedan va jag på gymmet och tränade = armar, axlar, bröst och mage + 30 min på crosstrainern.. GÖTT! Nu har jag precis ätit kyckling gryta och ris.. Mmmmmm.. :) Jag ska om en timme eller så ta en kopp kaffe ;) Jag ska nog vila lite i eftermiddag för jag är ganska trött.. Ikväll ska jag hem till Maria Jensen (min Darling!) Vi ska titta på Lejonkungen 2 och äta grönsaker med hemmagjord dipp.. MUMMA! Så ser min lediga dag ut.. Jag funderar skarpt på att efter att jag har tagit mitt körkort läsa någon kurs på distans.. Jag vill inte jobba med äldrevård hela livet.. Jag tycker det är piss att jobba helger.. men jag trivs verkligen där jag är nu! Det är bara det att jag vill något mer.. Jag vill inte stå och stampa på samma ställe i hela livet.. Usch vad tråkigt! Jag vet att jag vill läsa om hälsa och kost men jag har inte kollat än vad det finns för utbildningar.. Vi får väl se..?
Kram
Lunch
Jag har varit och tränat :) Guuuuuuud så sköööööönt!! Jag tränade rygg + 30 min på crosstrainern :) NAJS! Nu håller jag på att tina kycklingfiléer för jag ska göra en kycklinggryta :) Mmmmm.. Recept och bilder kommer senare idag! Om två timmar är det dags för möte :)
Kram
godmorgon!
Jag steg upp vid 7.00, jag åt havregrynsgröt med äppelmos och mjölk och jag drack en kopp kaffe + 2 glas vatten :) Jag ska cykla och träna kl.9.00, det ska bli skönt faktiskt :) Sedan ska jag på möte på jobbet 13-16.. Jag ska äta lunch innan och det blir rester = fläskpannkaka, lingonsylt och riven morot.. GOTT! :) Jag ska laga mat här hemma ikväll med men jag vet inte vad ännu..? Vi får väl se.. Annars ikväll blir det till att bara ta det lungt och njuta av att man är ledig kvällen :) för sedan jobbar jag = fre kväll, lör kväll, sön kväll och mån kväll.. *suck* Jag tycker det kan vara skönt att jobba kväll ibland men det är jobbigt när det blir så många kvällar på rad.. Det får gå! Nu ska jag sätta mig en stund innan jag ska cykla..
Kram
Marie Kårefjäll (stavas det så.. hmm..)
Det har gått bra att jobba kväll :) Särskillt när man har så bra arbetskamrater :) Marie Kårefjäll är en utav dem och du är så go! Jag blir alltid på så bra humör när jag jobbar med dig :) hihi.. Imorgon ställer jag klockan på 6.00 och mitt mål är att vara på gymmet klockan 8.00 men det ska nog gå bra! Jag har ju bara en mötes tur imorgon = 13.00-16.00.. Så jag är ledig kvällen imorgon! NAJS! :) Nu ska jag titta lite på tv sen blir det till att gå och lägga sig tidigt.. :)
Jag tänker på er i Osby..
Kram